ひとしずく

  北谷町に今月オープンしたばかりの「旬肴 ひとしずく」に行ってきました!
 オーナーの西中薗さんと前回の「きとねいち」で知り合い、お米を使っていただいています!
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  季節のおばんざい、沖縄食材を使った和の一品、厳選の泡盛や日本酒が楽しめます。
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  食材のこだわりもそうですが、料理人の仕事のこだわりが感じられる味です。
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  泡盛マイスターでもあるオーナー兼料理人のご主人と、おすすめ泡盛でほっこりした米農家のツーショット。イイ夜でした!西さんごちそうさまでした!焼き白子の味が忘れられません。

 「旬肴 ひとしずく」 
〒904-0116 沖縄県北谷町北谷2-6-10
TEL&FAX 098-936-5539
http://aoikaze.ti-da.net
Open 18:00~23:00
Close 水曜日
 
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by asano_hayato | 2009-01-29 00:32 | 沖縄